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食·享|三餐情谊,秋冬暖常
信息来源:后勤服务中心 上传时间:[2025-10-21] 阅读次数:

杭州夏季的余威终于退散,空气里换上了宜人的清爽。如此时节,漫步校园,探索美食的兴致也愈发盎然。浙传食光餐车默默地提升餐食品质,食堂一楼北区的两个新进美食档口——贵州砂锅粉与蜜汁叉烧饭已飘香月余,它们以不同的方式,温暖着每一个匆匆或悠闲的日子。

动线交点,温暖速递

浙传食光餐车有两处驻点,餐车分别静候在生活区与教学区的交界处、生活区4、5号楼旁,是同学们每日必经的生活动线。

图为1号餐车

图为2号餐车

作为已在校园里运行数年的“老朋友”,餐车不提供花哨的小吃,只常年供应那些最熟悉、最家常的菜肴。

图为餐车早餐(部分) 图为餐车中餐(部分)

这个忠实的补给站,专为步履不停、无暇踏入食堂的师生而设。特意搭建的雨棚在雨天撑起一片晴空,让匆忙的选购也多了份从容。无论是赶着早八的课,还是刚从教学楼“奋战”归来,它总能迅速递上一份朴素的温热,也让快节奏的钟摆,在食物的暖意里,轻轻慢了下来。

图为1号餐车

图为2号餐车

袅袅暖意,晨起守候

清晨六点,晨光微熹,薄雾尚未散尽。食堂一楼贵州砂锅粉档口的后厨已亮起温暖的灯光,曾师傅开始悉心熬制汤底。“我们的汤底,不放酸菜,全凭这几根大棒骨,慢慢熬出它最本真的味道。”她介绍道。待汤底熬成,曾师傅便将一只只洗净的小砂锅整齐列队,依次放入金针菇、豆腐皮、香肠等丰富配料。这些小砂锅如同整装待发的士兵,静候学子们午间下课。

点餐后,加入米粉,置于火红的小灶上“咕嘟”沸腾,热气袅袅中,馋虫也被悄然勾起。搭配档口的杂粮煎饼,更是回味无穷。

焦香流转,厚意心间

蜜汁叉烧饭的档口,就设在贵州砂锅粉的隔壁,兄妹二人相邻经营。曾师傅话语不多,笑容内敛,为人实在,动作利落。他递出的每一份餐盘里,无论是叉烧、烤鸭,还是腊肠、鸡扒,分量格外扎实。用餐高峰时,他总会悄悄多备一份叉烧饭,只为守护那些排队良久的身影,不让任何一份期待落空。

家常菜的亲切是餐车阿姨的一句:“同学,还有免费的辣椒,下饭呢!尝尝?”叉烧的甘醇是大曾师傅的一句:“看到她们排了好久的队,不好辜负。”砂锅粉的醇厚是小曾师傅每个清晨的长情守候:“是很累的,但只要汤底好,值得的。”一句问候,一份懂得,一场守候,三餐情谊,注入今年秋冬里,属于你的烟火寻常。

供稿/餐饮服务中心 罗任敬



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