奋斗新征程，建功新时代。有这样一群人，他们在不同岗位上勇于创新、敢为人先，在职责范围内勤学苦练、深入钻研，让我们对工匠精神有了更具象的理解。他们，就是“浙传后勤人”。经过各支部推荐、评优工作小组评审，共推选出10位 2022年“金牛奖”获得者。下面就让我们一起认识一下在灶台方寸间专注打造美味的优秀厨师长——郝齐义。

郝齐义，现为我校后勤服务中心派至省教育考试院餐厅厨师长。自2002年加入浙传后勤以来，他一直爱岗敬业，凭借精湛的厨艺，出色完成各项工作任务。2022年3月，因后勤服务中心工作需要，他服从组织安排，调任至省教育考试院餐厅。他努力克服家庭困难，发扬了后勤人“哪里需要哪里搬”的无私奉献精神。刚接管省教育考试院餐厅时许多工作千头万绪，员工行为观念还未转变，他以身作则，干字当头，兼顾大灶烹饪和小炒主厨工作，为省教育考试院教职工提供精美的菜肴，也树立了良好的口碑和形象。他制定菜肴投料标准和制作程序，要求厨师严格按照标准执行，确保每道菜的色香味俱全，并利用空余时间带领员工去新开元酒店等社会餐饮门店学习，把新品种新方法引进到餐厅。郝齐义努力提升菜肴品质，做好成本控制，更好地服务师生，提升师生的满意度。

郝齐义曾多次代表学校参加省级厨艺比赛,取得优异的成绩。工作之余，他考取了中式烹调二级技师，公共高级营养师，高级职业经理人等证书。他在平凡的岗位上锐意进取，诠释了“匠人”精神。

供稿/餐饮服务中心 黄雪