本期人物篇呈现的是2022年度第二位“金牛奖”得主，他同样是一名优秀的厨师长，用娴熟的厨艺带给大家味蕾上的享受。接下来，就让我们一同走进今天的主人公——付伟峰。

付伟峰，现任颜品时光厨师长，自2010年加入餐饮服务中心以来，已有13个年头。一路走来，他以精进的厨艺、刻苦的态度以及踏实的作风，从一名普通厨师成长为优秀的厨师长。虽说民以食为天，却也众口难调。为了让师生吃得满意，吃得放心，付师傅从原材料选购、菜品成品、口味方面都下了一番苦功夫。教工小灶期间，付伟峰一人承担了两个人的工作量。他出菜速度快，营业额稳步上升。2022年，为加强各餐厅之间的厨艺交流，付伟峰从荔枝园食堂调整到颜品时光。他开始不断尝试新的菜品花色，研究新的商务简餐搭配，一时间，到颜品时光就餐的师生人数翻倍增加。

与此同时，付伟峰还承担了生活区移动餐车的伙食服务。他根据学生的喜好制定菜单，通过营养、颜色等关键要素的搭配，收获了一好评。附近商铺的人员也被“付式菜肴”深深吸引，并对他赞不绝口。随着排队人数的增加，移动餐车也随之增加了售菜窗口。“我把工作视为是我的孩子”，付伟峰用实际行动诠释了对这份工作的热爱。

作为厨师长，付伟峰深知肩上的责任和压力。食堂工作强度大，且人手常常处于紧缺状态，年龄偏大的员工也相对较多。这种情况下，他义不容辞选择承揽起艰巨的工作任务，总是冲在最前面，照顾团队里的其他同事。这种“老黄牛精神”感染和激励着后勤人奋发向上，团结有味，不断创造着更加辉煌的明天。

供稿/ 黄雪 王璐琳 丁志伟