新学期到来之际，商贸管理中心积极组织开展各类检查，要求各商铺户负责人对各自的店铺的卫生状况、原材料食品生产日期、设施设备性能安全进行自查自纠，特别是餐饮店和便利店，部分商铺暑期歇业，关店时间较长，重点对食材、原材料、预包装食品的存储、保质期、健康证有效期等进行整理、检查，防止出现食材过期、原材料腐烂、预包装食品超过保质期、健康证过期等现象。

商铺属于后勤保障的有益补充，部分新中标商铺将改头换面，以新面貌、新业态展现给大家，敬请期待。

供稿/商贸管理中心 沈晓霞